淮北相山美食攻略
淮北相山地区以其独特的皖北风味闻名，以下是为您整理的特色菜品推荐和就餐攻略：
必吃特色菜品
- 地锅鸡：淮北招牌菜，鸡肉鲜嫩，贴饼香脆，推荐店铺：老城区地锅鸡老店。
- 油茶：传统早餐，口感浓郁，配以花生、香菜，本地人最爱。
- 相山烧饼：外酥内软，芝麻香浓，街头小摊随处可见。
- 卤鹅：卤味醇厚，肉质细腻，尝试刘家卤味馆。
就餐区域推荐
相山公园周边及人民路沿线聚集多家老字号，价格实惠，人均消费约30-50元。建议避开节假日高峰，提前预约热门店铺。
小贴士
搭配本地产的口子酒，风味更佳；注意菜品偏重口，可要求调整辣度。夏季推荐尝试绿豆凉粉，解暑美味。